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云南生姜价格较去年同期狂跌8成

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    生姜是云南省蒙自市的特色农产品,其中大、小黄姜以独特口感在市场上有一定知名度。近年,蒙自生姜陷入价格低谷,较去年同期狂跌8成,当地种植户陷入丰产不丰收困境。 

  每年元旦过后,是蒙自生姜收购与交易旺季,但是今年交易市场却异常冷清,收购价格也只有0.65-0.75元/斤,品质较次的不超过0.5元/斤,远远低于种植成本。姜农算了一笔账,前年生姜价格较高,去年姜种的价格也上涨不少,一亩苗要2-3千元,加上农药、化肥、人工成本,一亩生姜的成本最少要5千元。按照亩产7千斤算,当前卖价最多也只能持平,这还要扣除自己的劳动,如果品质差点,产量不高,不仅一季白干还要倒贴。因此,当地姜农接收不了当前价格,出售意愿很低,期待春节期间价格有回升。 

  往年数据显示,2014年生姜收购价格在4-5元/斤,品质好的能卖到7-8元/斤,去年上半年也有3-4元/斤,与价格连连下跌相比,生姜种植面积却是逐年扩大,仅冷泉镇一地,2015年种植面积较2013年就扩大了近一倍。生姜易管理、种植周期短,在价格上涨的情况下很多种植户都蜂拥扩种,特别是去年部分原本种植三七的资金转向生姜种植,导致产量急剧增加,而生姜的需求波动有限,供应量远远大于需求量的情况下,必然会给价格造成巨大冲击。 

  面对困境,当地政府、生姜种植合作社和种植户也在积极寻找新的销售渠道。部分种植户也在中国惠农网等电商平台注册会员,通过网络销售渠道来打开生姜销路

 

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